Une cuisine alliant fraîcheur et qualité vous est proposée. Produits de saison et de proximité composent la base des dîners réalisés par nos soins.

 Le soir, Sandrine et Philippe vous prépareront un diner à base de produits de saison, principalement issus de l’agriculture bio ou de proximité.                  

 Nous travaillons en priorité avec des éleveurs locaux qui respectent le bien-être animal : Agneaux, bœufs, porcs ou volailles élevés en liberté ou en plein air.                                                                                                                                                          Nous vous servirons également du gibier, du poisson sauvage, des fromages de producteurs de l’Oisans et de la proche région.                                                                             

Nous fabriquons nos terrines, nos confitures et ramassons les champignons et herbes des montagnes.